洋葱炒肉的家常做法(洋葱炒肉的家常做法窍门)

  发布时间:2025-06-09 05:26:37   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 豆渣的家常10种家常做法
  2. 豆渣萝卜丸子怎么做
  3. 豆渣丸子酥脆的方法

豆渣的10种家常做法

黄豆渣(含一些水分)150克

面粉50克鸡蛋1个洋葱20克

小葱10克盐2克食用油20克

做法步骤

步骤1

?豆渣中加入洋葱、小葱、豆渣大全鸡蛋、常豆菜盐和面粉。渣丸做法

步骤2

揉和均匀 ,家常搓成圆球 ,豆渣大全压成饼状。常豆菜

步骤3

?渣丸做法锅中放油 ,小火煎制两面金黄就完成啦 。

煎完的豆渣饼一点也不腥,非常香。外表硬硬的、脆脆的,里面软软的,看着有点像鸡肉馅,吃起来有种吃炸鸡块的感觉,

豆渣萝卜丸子怎么做

食材:豆渣 ,鸡蛋一个,剩米饭,面粉,黑、白芝麻 ,小葱碎,香菜碎 ,胡萝卜碎 ,姜粉,花椒粉 ,盐。方法/步骤  :

豆渣丸子酥脆的方法

豆渣酥脆丸子做法步骤以及配方 :

主料;豆渣195克 、面粉60克、鸡蛋1个

辅料 :盐3克、花椒粉1克 、食用油400克

大葱1段

豆渣丸子的做法步骤:

1.这道丸子的做法特别简单 ,材料也很简单哦,有豆渣 、面粉 、鸡蛋和大葱 。

2.大葱先切碎 ,如果不喜欢丸子里有明显的葱粒,也可以用温水泡大葱 ,取葱水用。

3.豆渣倒入大一点的盆里,加入大葱碎 。

4.打入一个鸡蛋 。我用的豆渣水分较多  ,所以只用了一个鸡蛋。

5.加入盐和花椒粉调味 ,这样做出来的丸子比较清淡 ,如果想上色深点,可以加入生抽、老抽。

6.最后加入面粉 ,面粉的用量也要根据豆渣的干湿来决定,用筷子将材料搅拌均匀。

7.搅拌好的豆渣为流动性小,有点黏稠的状态即可,这样捏丸子时较易成形 。

8.锅中加入食用油 ,油六成热时 ,用右手的大拇指和虎口配合将豆渣搓出一个个豆渣丸子(也可以用勺子来辅助整形),顺着锅边下入锅中,炸至定型后捞出,待油温再次升高时,进行复炸 ,捞出后装盘食用 。

9.外焦里嫩的豆渣丸子上桌啦,咬一口,豆香味,外皮是脆的,里面又是嫩的,伴随着葱香味儿,还真是不错的下饭菜呢 。

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